Kultowa olsztyńska pizzeria zamyka się po 32 latach?

Kultowa pizzeria na Jarotach to jeden z najbardziej rozpoznawalnych adresów w Olsztynie. Specjalnością lokalu jest oczywiście pizza w całej palecie smaków i aromatów. To dania inspirowane klasyką, ale również nawiązujące do przyzwyczajeń Polaków. Żadna pizza w Olsztynie nie jest wypiekana z taką ilością składników. Lokal serwuje pizzę przyrządzaną według własnej receptury, która sprawia, że pizza jest jedyna w swoim rodzaju. Lokal w swojej ofercie ma również gyrosy, hamburgery i zapiekanki.

W sieci pojawiło się ogłoszenie, w którym możemy przeczytać, że lokal w centrum Jarot został wystawiony na sprzedaż.

— Na sprzedaż oferujemy lokal z pełnym wyposażeniem pod prowadzenie pizzerii lub innych usług gastronomicznych. Lokal znajduje się w doskonałej lokalizacji, w samym centrum osiedla Jaroty. Lokal z ogromnym potencjałem, z niepowtarzalnym klimatem, oraz z wieloletnią tradycją. To miejsce może być obowiązkowym, kulinarnym punktem na mapie Olsztyna — czytamy w ogłoszeniu.

O to, dlaczego kultowe miejsce miałoby zniknąć z Jarot, zapytaliśmy również właściciela lokalu.

— Chciałbym już sprzedać lokal, a nie wynajmować. Dobrze by było, gdyby znalazłaby się ktoś, kto zechciałby kontynuować naszą tradycję. Dlatego sprzedaję go z pełnym wyposażeniem i maszynami. Sprzedaż lokalu nie wynika z braku zainteresowania czy niewielkiego ruchu, są to powody prywatne — powiedział nam pan Jan, właściciel lokalu.

Przypomnijmy, że w ubiegłym roku pojawiła się pierwsza taka informacja, iż olsztyński lokal miałby zakończyć działalność.

— Po 31 latach wypiekania dla Was pizzy zdecydowaliśmy się zakończyć działalność. Serdecznie dziękujemy wszystkim naszym Gościom oraz domowym Odbiorcom naszych kulinarnych propozycji za ten wspólny czas. Tym samym zapraszamy chętnych do wynajęcia lokalu — można było wtedy przeczytać na profilu społecznościowym pizzerii.

Olsztyniacy rzekome zamknięcie wzięli do serca. W mediach społecznościowych powstały grupy, które miały walczyć o jej przetrwanie. Nie brakowało też licznych komentarzy o tym, że wraz z zamknięciem się lokalu kończy się pewna epoka.

Jak się później okazało, pizzeria przeszła w ręce nowego właściciela, który mieszkał obok i od lat miał do niej sentyment. Po miesiącu od ogłoszenia o zamknięciu, lokal wznowił swoją działalność.

Pizzeria zniknie z Olsztyna?

Jak powiedział nam obecny właściciel pizzerii, wcale nie chce jej zamykać, a jedynie przenieść w inne miejsce.

— Wykupiliśmy prawa do pizzerii oraz oryginalnych receptur, nie pozwolimy więc na sprzedaż tej “tradycyjnej kuchni”. Właściciel lokalu może sprzedać pomieszczenia, a nie nazwę czy przepisy, inaczej podejmiemy stosowne kroki prawne. Pizzeria pozostanie, zmieni jedynie swoją lokalizację — powiedział właściciel kultowej pizzerii.

Przypomnijmy, że kultową olsztyńską pizze docenił również youtuber Książulo czy Wojek, który przyjechał specjalnie do Olsztyna, żeby spróbować, jak smakuje ten olsztyński deep dish.

Pizzeria ta powstała w maju 1992 roku na olsztyńskich Jarotach, przy ul. Wilczyńskiego 19/6f. Jest restauracją typu 'casual dining', oferująca dania do spożycia na miejscu, na wynos, a także z dostawą na telefon.

ga

Zostań naszym Patronem! Twoje wsparcie ma znaczenie!