Poliki wołowe skąpane w podpiwku wygrały bitwę

Komisję konkursową, która na smakach zna się jak mało kto, zachwyciło danie „Poliki wołowe skąpane w podpiwku”. Podane z sosem podpiwkowym, musem z kiszonej kapusty oraz ziemniaczano-chrzanowym purée, podsmażanym na patelni, by nabrało chrupkości. Danie zajęło pierwsze miejsce!

— Za nami wspaniała niedziela pełna smaków, emocji i regionalnych tradycji. Mieliśmy ogromną przyjemność reprezentować nasze KGW podczas Bitwy Regionów w Gietrzwałdzie- to było prawdziwe święto polskiej kuchni. W konkursie udział wzięło 8 Kół - każde z wyjątkowym daniem. Poziom był niezwykle wysoki. Cieszymy się, że nasze danie spotkało się z takim uznaniem i że mogliśmy pokazać kawałek naszej kulinarnej duszy! Wróciliśmy z nową wiedzą i doświadczeniem, które wykorzystamy w przyszłości. To był dzień, który na długo zostanie w naszej pamięci. Z dumą promujemy nasze dziedzictwo i smak tradycji! — tak panie z KGW Złoty Kłos podzieliły się swoją radością z wygranej.

Co będzie dalej? Tym zwycięstwem koło z Szyldaka zagwarantowało sobie udział w kolejnym etapie konkursu. Będzie to finał wojewódzki zaplanowany na 24 sierpnia w Miłomłynie. Zwycięzca będzie reprezentował Warmię i Mazury podczas ogólnopolskiego finału na Stadionie Narodowym w Warszawie. W wielkim finale zmierzy się 16 najlepszych drużyn z całej Polski.