Na święta pojedliśmy, a teraz...
2019-12-28 11:57:19(ost. akt: 2019-12-27 13:17:30)
Radek Lewandowski w swojej kuchni
Po świątecznych szaleństwach kulinarnych czas wrócić do normalnego życia. Jak to zrobić – radzi Radosław Lewandowski, szef restauracji wegańskiej BoNoBo w Olsztynie.
— Panie Radku, przez święta nie żałowaliśmy sobie rozkoszy stołu. Niektórzy z nas odczuwają jeszcze tego skutki...
— Proponowałbym odstawić teraz wszystkie napoje dosładzane. Zawarte w nich konserwanty to tylko „puste kalorie”, które czynią nas ospałymi. Warto także pomyśleć o zdrowej diecie, w tym o warzywach, jak gotowany brokuł czy kalafior. Dobrą alternatywą dla białego pieczywa czy ziemniaków są różnego rodzaju kasze obfitujące w błonnik. One nie tylko oczyszczają nasz układ pokarmowy, ale także dobrze wpływają na drożność naczyń krwionośnych. Zachęcam też do picia naturalnych wywarów, różnych ziołowych herbat. Ja najbardziej lubię rumianek, kwiat lipy, melisę, pokrzywę – zwłaszcza ta ostatnia ma taki naprawdę orzeźwiający posmak.
— Proponowałbym odstawić teraz wszystkie napoje dosładzane. Zawarte w nich konserwanty to tylko „puste kalorie”, które czynią nas ospałymi. Warto także pomyśleć o zdrowej diecie, w tym o warzywach, jak gotowany brokuł czy kalafior. Dobrą alternatywą dla białego pieczywa czy ziemniaków są różnego rodzaju kasze obfitujące w błonnik. One nie tylko oczyszczają nasz układ pokarmowy, ale także dobrze wpływają na drożność naczyń krwionośnych. Zachęcam też do picia naturalnych wywarów, różnych ziołowych herbat. Ja najbardziej lubię rumianek, kwiat lipy, melisę, pokrzywę – zwłaszcza ta ostatnia ma taki naprawdę orzeźwiający posmak.
— A mięta?
— Na pewno służy ona dobrze naszemu organizmowi, jednak tylko spożywana w rozsądnych ilościach. Jej nadmiar zaczyna być jednak zwyczajnie szkodliwy. Nie brakuje u nas innych roślin, po które warto sięgać zimową porą.
— Na pewno służy ona dobrze naszemu organizmowi, jednak tylko spożywana w rozsądnych ilościach. Jej nadmiar zaczyna być jednak zwyczajnie szkodliwy. Nie brakuje u nas innych roślin, po które warto sięgać zimową porą.
— Nie każdy potrafi jednak znaleźć na łące te właściwe i potem je sobie ususzyć.
— Na szczęście gotowe herbatki możemy po prostu kupić w sklepie. A poza tym na pewno warto wyjść z domu i złapać trochę świeżego powietrza. Ja osobiście praktykuję także zimowe kąpiele w jeziorach i wszystkich państwa do tego zachęcam. Prawie każdy z nas, jeżeli tylko nie ma przeciwwskazań medycznych, może w ten sposób hartować swój organizm i poprawiać jego funkcjonowanie. A wtedy i umysł będzie lepiej pracował.
— Na szczęście gotowe herbatki możemy po prostu kupić w sklepie. A poza tym na pewno warto wyjść z domu i złapać trochę świeżego powietrza. Ja osobiście praktykuję także zimowe kąpiele w jeziorach i wszystkich państwa do tego zachęcam. Prawie każdy z nas, jeżeli tylko nie ma przeciwwskazań medycznych, może w ten sposób hartować swój organizm i poprawiać jego funkcjonowanie. A wtedy i umysł będzie lepiej pracował.
Łukasz Czarnecki-Pacyński
Czytaj e-wydanie
Gazeta Olsztyńska zawsze pod ręką w Twoim smartfonie, tablecie i komputerze. Roczna prenumerata e-wydania tylko 199 zł.
Kliknij w załączony PDF lub wejdź na stronę >>>kupgazete.pl
Komentarze (4) pokaż wszystkie komentarze w serwisie
Komentarze dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się.
Zacznij od: najciekawszych najstarszych najnowszych
Zaloguj się lub wejdź przez
stara baba #2841242 | 88.156.*.* 30 gru 2019 08:38
Święta jeszcze niezupełnie skończone (ostatnie święto 6 stycznia), a więc i leniuchowanie z obżarstwem też jeszcze nie są zakończone.
odpowiedz na ten komentarz
Tim #2840956 | 82.139.*.* 29 gru 2019 10:11
Widać "fachowiec" puste kalorie w konserwantach
Ocena komentarza: warty uwagi (2) odpowiedz na ten komentarz
Barbara #2840858 | 188.147.*.* 28 gru 2019 20:49
Jak dzieci mają psychiczną matkę, to nawet w największe święta nie mogą widzieć się ze swoim tatą, bo matka-polka-alienatorka chora na nienawiść, dzieciom nie pozwala, chociaż dzieci bardzo chcą widzieć się z tatą. Dzieci chcą mieć po 13 lat, żeby same mogły decydować... ALIENACJA RODZICIELSKA TO PRZEMOC!
Ocena komentarza: warty uwagi (5) odpowiedz na ten komentarz
fajna stronka-ktoś słyszał? #2840594 | 89.228.*.* 28 gru 2019 13:24
płacą za wysyłanie zdjęć paragonów - słyszał ktoś? www.blovly.pl
Ocena komentarza: poniżej poziomu (-3) odpowiedz na ten komentarz