Spotkanie o zdrowiu w bibliotece w Olecku

Jak wiemy, mass media otaczają nas szeroka reklamą – na półkach sklepowych kuszą nas produkty kolorowe, przepięknie pakowane, przyciągające spojrzenia i pobudzające apetyt. Wyglądają niezwykle estetycznie, ale czy rzeczywiście są zdrowe? Czy czytamy etykiety i jakie informacje powinny być na nich zawarte? Czy każdy zawarty na opakowaniu symbol E oznacza, iż produkt jest szkodliwy dla naszego zdrowia? Jakie są zdrowe zamienniki produktów szkodliwych dla naszego organizmu?

Na te i inne pytania odpowiadał nam nasz gość specjalny - dietetyk Marta Sierocka.
Każda zmiana wymaga przygotowania, odpowiedniego planu i jego realizacji. Powinniśmy zacząć jak najszybciej wprowadzać dobre nawyki żywieniowe do naszego menu, dlatego też należy działać i myśleć strategicznie. Badania wykazują, iż ponad 50% osób porzuca decyzje o zdrowym odżywianiu (dietę) właśnie z powodu braku dobrej organizacji. Brak przemyślenia w układaniu jadłospisu powoduje, iż robimy wszystko chaotycznie, kupujemy cokolwiek, jemy niezdrowo, a w sklepowych kasach zostawiamy o wiele większe kwoty, niż powinniśmy.
W kuchni należy eksperymentować, albowiem nuda i rutyna powodują, że zdrowe odżywianie kojarzyć nam się będzie tylko i wyłącznie z jałowym i mdłym jedzeniem. Przygotowując dietę dla siebie i swojej rodziny powinniśmy wykazywać się kreatywnością i szukać nowych rozwiązań.

Nie obwiniajmy się za ewentualne niepowodzenia! Być może wybraliśmy złą metodę lub niewłaściwe środki do osiągnięcia celu? Pomysłowość, siła i wytrwałość zaprocentują – nikt nie powiedział, iż wprowadzenie zdrowych nawyków żywieniowych nie jest skomplikowane, zwłaszcza, iż stare przyzwyczajenia tkwią w nas mocno zakorzenione i niełatwo z nimi zerwać z dnia na dzień. Małymi krokami łatwiej nam będzie osiągnąć założony cel, tylko bądźmy konsekwentni.

Z błędnych nawyków rezygnujmy stopniowo, a gdy oswoimy się ze zmianą, stawiajmy sobie kolejne wyzwania. Po jakimś czasie zmiany wydadzą nam się dziecinnie proste.
Ewa Omilian