Tu węgorze rosną szybko na rosyjskim kapitale
2015-05-04 13:26:58(ost. akt: 2015-05-04 14:19:20)
Jurij Wasser, Rosjanin z obwodu kaliningradzkiego założył z polskim wspólnikiem hodowlę ryb w gminie Łukta. W systemie akwakultury nie ma takich hodowli w Polsce, poza naukowymi. Są pierwsi w naszym regionie z hodowlą węgorza towarowego.
Akwakultura to szansa, by nasze jeziora znów były pełne ryb. Jeziora mają być dla wędkarzy, a rybacy mają się zająć hodowlą ryb w systemie akwakultury. Akwakultura postrzegana jest jako alternatywa dla tradycyjnego rybołówstwa. Obecnie 25% całkowitego połowu ryb na świecie pochodzi z akwakultury i tendencja ta wciąż rośnie. Akwakultura jest jedną z najszybciej rozwijających się gałęzi gospodarki żywnościowej w Polsce i na świecie.
Rosyjskim współwłaścicielem firmy jest Jurij Wasser z obwodu kaliningradzkiego. W czasie napięć politycznych i wzajemnych pretensji, postanowił robić z Polakami interesy.
— Zwykłych ludzi polityka nie interesuje — zapewnia Jurij Wasser. — Chcemy żyć jak dobrzy sąsiedzi i pomagać sobie nawzajem.
Dlaczego postanowił robić interesy w Polsce?
— A dlaczego nie? — odpowiada Jurij Wasser. — Trzeba próbować różnych rzeczy, wtedy jest ciekawiej.
Zapytany o reakcje Polaków na Rosjan w Polsce, zwłaszcza w ostatnim czasie, odpowiada:
— Nigdy nie spotkałem się z niechęcią Polaków, wręcz przeciwnie — zapewnia Jurij Wasser. — Jestem tu przyjmowany dobrze i robię z Polakami interesy. Jestem tu praktycznie raz w tygodniu. Nigdy nie miałem problemów — dodaje.
Na miejscu hodowli dogląda Zenon Reginis, współwłaściciel firmy.
— Kupiliśmy narybek o gramaturze 10 gram, w warunkach naturalnych żeby węgorz osiągnął wagę kilograma musi minąć 6-7 lat – tłumaczy Zenon Reginis. — U nas dziej się to w ciągu roku, góra 14-15 miesięcy. W tej chwili mamy węgorze o wadze 500-600 gram. Hodujemy je od pół roku.
Jakim cudem węgorze rosną tak szybko? To zaleta prowadzonej tu technologii, która wspomaga przemianę materii. Zasada jest następująca: temperatura dobrej jakości wody sięgająca 24 stopni, skroplony tlen, który jest na bieżąco podawany do basenów i do tego odpowiednia pasza: soja, pszenica, mączka rybna. Żadnej chemii.
— Nie możemy nawet podawać żadnych antybiotyków, ponieważ woda jest w ciągłym obiegu, nie jest wylewana, oczyszczana jest przez system filtrów mechanicznych oraz biologicznych i wraca do obiegu — tłumaszy Zenon Reginis. — Gdybyśmy dali jakieś środki, to bakterie tlenowe uległyby zniszczeniu i byłoby po hodowli.
Na razie w jednej dużej hali stoi kilka basenów, ale właściciele mają plany rozbudowy firmy. W przyszłości powstanie tu przetwórnia, a jeszcze do końca tego roku dwie fermy sandacza.
Rosyjskim współwłaścicielem firmy jest Jurij Wasser z obwodu kaliningradzkiego. W czasie napięć politycznych i wzajemnych pretensji, postanowił robić z Polakami interesy.
— Zwykłych ludzi polityka nie interesuje — zapewnia Jurij Wasser. — Chcemy żyć jak dobrzy sąsiedzi i pomagać sobie nawzajem.
Dlaczego postanowił robić interesy w Polsce?
— A dlaczego nie? — odpowiada Jurij Wasser. — Trzeba próbować różnych rzeczy, wtedy jest ciekawiej.
Zapytany o reakcje Polaków na Rosjan w Polsce, zwłaszcza w ostatnim czasie, odpowiada:
— Nigdy nie spotkałem się z niechęcią Polaków, wręcz przeciwnie — zapewnia Jurij Wasser. — Jestem tu przyjmowany dobrze i robię z Polakami interesy. Jestem tu praktycznie raz w tygodniu. Nigdy nie miałem problemów — dodaje.
Na miejscu hodowli dogląda Zenon Reginis, współwłaściciel firmy.
— Kupiliśmy narybek o gramaturze 10 gram, w warunkach naturalnych żeby węgorz osiągnął wagę kilograma musi minąć 6-7 lat – tłumaczy Zenon Reginis. — U nas dziej się to w ciągu roku, góra 14-15 miesięcy. W tej chwili mamy węgorze o wadze 500-600 gram. Hodujemy je od pół roku.
Jakim cudem węgorze rosną tak szybko? To zaleta prowadzonej tu technologii, która wspomaga przemianę materii. Zasada jest następująca: temperatura dobrej jakości wody sięgająca 24 stopni, skroplony tlen, który jest na bieżąco podawany do basenów i do tego odpowiednia pasza: soja, pszenica, mączka rybna. Żadnej chemii.
— Nie możemy nawet podawać żadnych antybiotyków, ponieważ woda jest w ciągłym obiegu, nie jest wylewana, oczyszczana jest przez system filtrów mechanicznych oraz biologicznych i wraca do obiegu — tłumaszy Zenon Reginis. — Gdybyśmy dali jakieś środki, to bakterie tlenowe uległyby zniszczeniu i byłoby po hodowli.
Na razie w jednej dużej hali stoi kilka basenów, ale właściciele mają plany rozbudowy firmy. W przyszłości powstanie tu przetwórnia, a jeszcze do końca tego roku dwie fermy sandacza.
Więcej o hodowli w systemie akwakultury piszemy w ostatnim wydaniu Gazety Ostródzkiej".
Pochwal się tym, co robisz. Pochwal innych. Napisz, co Cię denerwuje. Po prostu stwórz swoją stronę na naszym serwisie. To bardzo proste. Swoją stronę założysz klikając " Tutaj ". Szczegółowe informacje o tym czym jest profil i jak go stworzyć: Podziel się informacją:
Źródło: Gazeta Olsztyńska
Komentarze (9) pokaż wszystkie komentarze w serwisie
Komentarze dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się.
Zacznij od: najciekawszych najstarszych najnowszych
Zaloguj się lub wejdź przez
harry #1761493 | 178.235.*.* 24 cze 2015 08:45
Potrzebuję jakiś kontakt do hodowcy bo nigdzie nie podano,poniewaz byłbym zainteresowany ceną towarowego 600++
odpowiedz na ten komentarz pokaż odpowiedzi (1)
gość #1728874 | 212.160.*.* 5 maj 2015 11:53
Poczytaj o akwakulturze nieuku, a potem się wypowiadaj.
Ocena komentarza: warty uwagi (1) odpowiedz na ten komentarz
Sterydol #1728832 | 83.0.*.* 5 maj 2015 10:42
Ciekawe, w warunkach normalnych dochodzą do 1kg, a tutaj rok do 15 miesięcy ??? Jakie sterydy i inne świństwa są podawane biednym rybom ???
Ocena komentarza: poniżej poziomu (-4) odpowiedz na ten komentarz
taki jeden #1728813 | 213.5.*.* 5 maj 2015 10:08
a co na to Niemiec (prawdziwy właściciel) 20% tego co tu napisano to może być prawda
Ocena komentarza: poniżej poziomu (-1) odpowiedz na ten komentarz
Rybactwo... #1728799 | 193.213.*.* 5 maj 2015 09:45
Najlepszy kierunek na UWM!!! Pozdrowienia z Norwegii dla ludzi z branzy!!! Malymi kroczkami akwakultura rusza sie w Polsce!
Ocena komentarza: warty uwagi (2) odpowiedz na ten komentarz