Czy już czas na grzybobranie?

2015-09-23 14:06:51 (ost. akt: 2015-09-23 14:09:08)

Autor zdjęcia: BT

Dzisiaj (23 września), zgodnie z kalendarzem, zaczyna się jesień. Jednym z atrybutów jesieni są grzyby. W zależności od tego, czy lato było suche, czy dżdżyste grzybów jest więcej albo mniej.
Najlepiej przekonać się o tym odwiedzając las. Można nazbierać grzybów, a z całą pewnością znakomicie zrelaksować się w czasie spaceru na świeżym powietrzu. Doskonale wiedział też o tym wieszcz Adam Mickiewicz, kiedy pisał:

"Grzybów było w bród: chłopcy biorą krasnolice,
Tyle w pieśniach litewskich sławione lisice,
Co są godłem panieństwa, bo ich czerw nie zjada,
I dziwna, żaden owad na nich nie usiada.
Panienki za smukłym gonią borowikiem,
Którego pieśń nazywa grzybów pułkownikiem.
Wszyscy dybią na rydza; ten wzrostem skromniejszy
I mniej sławny w piosenkach, za to najsmaczniejszy,
Czy świeży, czy solony, czy jesiennej pory,
Czy zimą. Ale Wojski zbierał muchomory…"

Zbierając grzyby należy pamiętać jednak o pewnych zasadach. Pomogą one uniknąć pomyłek, rezultatem których może być wizyta u lekarza. Znawcy tematu radzą:

• zbieramy grzyby tylko w lasach, które nie są objęte ochroną,
• zbieramy wyłącznie grzyby nam znane,
• nie zbieramy grzybów starych, zwiędłych - z nich wysypią się zarodniki i powstanie nowa grzybnia,
• nie zbieramy grzybów zbyt młodych, u których cechy rozpoznawcze nie zostały wykształcone i istnieje możliwość pomyłki,
• nie niszczymy grzybów trujących, ani niejadalnych, są one w lesie potrzebne i stanowią jego ozdobę.





Ten tekst napisał dziennikarz obywatelski. Więcej tekstów tego autora przeczytacie państwo na jego profilu: StronaBohdana

2001-2021 © Gazeta Olsztyńska, Wszelkie prawa zastrzeżone, GRUPA WM Sp. z o. o., 10-364 Olsztyn, ul. Tracka 5