16 października Światowym Dniem Żywności

Niestety wielu z nas wciąż marnuje jedzenie. Co roku na świecie wyrzuca się do śmieci 1,3 mld ton żywności, a w Polsce 9 mln ton. Jedzeni wyrzucane na śmietnik jest przyczyną negatywnych skutków społeczne i środowiskowych.
Na szczęście w ciągu najbliższych dwóch tygodniu mamy szansę, by uratować żywność przed wyrzuceniem i wspomóc potrzebujących. W dniach 15-30 października Bank Żywności w Olsztynie oraz inne organizacje partnerskie będą ratować żywność przed marnowaniem. Wraz z kilkunastoma szkołami, zapraszają na warsztaty kulinarne, edukacyjne i happeningi związane ze Światowym Dniem Żywności.
Organizatorzy zaplanowali m.in. cykl szkoleń i warsztatów żywieniowych, podczas których uczestnicy dowiedzą się jak walczyć z marnotrawstwem żywności oraz nauczą się, jak ograniczać ilość generowanych odpadów i jak je segregować. Nie zabraknie informacji na temat wykorzystania darów ziemi, jako przykładu na odżywianie w zgodzie z naturą i zasadami zrównoważonego rozwoju.
— Dwutygodniowe obchody Światowego Dnia Żywności zwieńczy trzydniowe wydarzenie dla młodzieży szkolnej, organizowane w partnerstwie z EIT FOOD w siedzibie Banku Żywności w Olsztynie w przestrzeniach Kuźni Społecznej, podczas którego będziemy edukować tych, przed którymi stoją poważne wybory i decyzje w przyszłości — mówi Jolanta Markiewicz, kierowniczka działu promocji Banku Żywności w Olsztynie.

Światowy Dzień Żywności przypomina wszystkim o globalnych problemach żywnościowych oraz wzmacnia poczucie solidarności w walce z głodem, niedożywieniem i ubóstwem.
— W tym dniu szczególnie zwracamy uwagę na kwestię marnowania żywności i skutków społecznych, ekonomicznych i środowiskowych, które generuje to zjawisko — dodaje Jolanta Markiewicz.
63 proc. Polaków ciągle wyrzuca tony jedzenia na śmietnik marnujemy 9 milionów ton żywności rocznie, wyrzucają pieczywo, świeże owoce i warzywa, a nawet wędliny i napoje mleczne!
W niedzielę 17 października obchodzimy również Międzynarodowy Dzień Walki z Ubóstwem, dlatego warto zwrócić uwagę na problem biedy i związanego z nią wykluczenia społecznego.

Źródło: Bank Żywności w Olsztynie