Pałac Warlity – luksusowy relaks na Mazurach

Pałac Warlity to wyjątkowe miejsce na mapie Warmii i Mazur. Kameralnie położone zabytkowe mury, otoczone pięknym parkiem, odbudowane zostały z niesłychaną dbałością. Wszystko tu sprzyja wypoczynkowi w komfortowych warunkach.
Pałac to gustownie odrestaurowana XIX-wieczna rezydencja z dwunastoma pokojami hotelowymi klasy premium. W odróżnieniu od tradycyjnie wyposażanych obiektów historycznych, goście mają w Warlitach do dyspozycji pełną dobrego smaku rezydencję klubową. A do tego idylliczną okolicę pałacu w samym sercu Mazur, nad brzegiem jeziora Platyny.

Metamorfoza trwała 12 lat
Tyle czasu potrzeba było, aby przywrócić świetność pruskiej posiadłości Wilhelma von Weitzla sprzed dwóch wieków, z pietyzmem odnowić każdą cegłę, położyć nową więźbę, dach, stolarkę i zaplanować każdy szczegół wyposażenia.
Tyle samo czasu potrzeba było, aby trzy hektary dzikiego terenu nad jeziorem Platyny z pomnikowymi drzewami zamienić w park, przypominający świetnością pierwotny projekt z 1894 roku autorstwa Johanna Larassa, ówczesnego mistrza aranżacji ogrodów.
Oglądając archiwalne fotografie ruin rzeczywiście trudno uwierzyć, że dziś to jest to samo miejsce - rezydencja pełna blasku i sielankowej prowincjonalności – uśmiecha się właścicielka obiektu, Edyta Kostrzewa. - Kompleks jest otoczony zielenią, jest tu cicho, dzięki czemu nasi goście mogą spać przy otwartych oknach. A rano budzi ich śpiew ptaków.

Bo spokój to luksus
Spontaniczna wizyta, czy zorganizowana uroczystość, wymagająca godnej oprawy i obsługi na najwyższym poziomie? Niezależnie od okazji odwiedzający Pałac Warlity odczują wyjątkową gościnność właścicieli i obsługi.
I znajdą cały wachlarz rozrywek, udogodnień i komfortowych zakątków. Jest tu sala kominkowa, biblioteka, sala kinowa, masaże, sauna, park, jezioro z małą plażą, sprzęt wodny, rowery, piec chlebowy i wędzarniczy, ognisko.
- Chciałam stworzyć miejsce, w kórym nowoczesność łączy się z klasyką – opowiada pani Edyta. – Ta wizja znajduje swe odbicie w wystroju wnętrz, jakości i kompozycji serwowanych potraw, ale przede wszystkim w podejściu do naszych gości, których traktujemy z troską, w atmosferze nowoczesnego luzu. Zapewniamy im wielki luksus,jakim jest dziś spokój.
A co dla podniebienia? – O doznania smakowe naszych gości dbamy również z największą starannością – zapewnia właścicielka. - Nasza restauracja „Smaki Warlit” jest otwarta przez cały rok. W naszej kuchni dominują produkty od lokalnych dostawców, a menu dopasowujemy do sezonowego rytmu natury. Hołdujemy filozofii slow-food, będącej podstawą zdrowego stylu życia, choć równie ważna jest dla nas kulinarna satysfakcja naszych gości.

Jesienna kolacja degustacyjna
Wyjątkową propozycją w Pałacu Warlity są m.in. kolacje degustacyjne, podczas których szef kuchni na specjalne życzenie gości przygotowuje pięcio- lub siedmiodaniową kolację ze specjalnym doborem markowych win. Menu kolacji degustacyjnych zmienia się zgodnie z porami roku, by serwowane potrawy pełne były najświeższych, sezonowych produktów.
A oto menu jesiennych kolacji degustacyjnych:

Kolacja 5-daniowa
Pstrąg/topinambur/ogórek kiszony/miód/limonka
Raki/jesiotr/smażone warzywa/koperek/kokos
Wołowina marynowana/kurka/dynia/burak/zioła
Gęś/kawa/czarny bez/kapusta czerwona/kluska szara
Kruche ciastko/śliwka/miód/żubrówka/kawa żołędziowa/imbir

Kolacja 7-daniowa
Pstrąg/topinambur/ogórek kiszony/miód/limonka
Sum/pomidor suszony/por/jarmuż/białe wino
Raki/jesiotr/smażone warzywa/koperek/kokos
Wołowina marynowana/kurka/dynia/burak/zioła
Gęś/kawa/czarny bez/kapusta czerwona/kluska szara/
Jeleń/pachnotka/jeżyna/ziemniak/gruszka/chrzan/skorzonera
Kruche ciastko/śliwka/miód/żubrówka/kawa żołędziowa/imbir

Kolacja degustacyjna 5-daniowa – 170zł/osoba
Kolacja degustacyjna 7-daniowa – 220zł/osoba
Selekcja degustacyjna win 5/7kieliszków – 110zł/130 zł

Sylwestrowe atrakcje
Pałac Warlity to wymarzone miejsce do fetowania Nowego Roku z klasą, a jednocześnie w poczuciu luksusu – z dala od przytłaczającego zgiełku miasta. W ramach oferty:
-wyśmienita kolacja podczas Sylwestra przygotowana przez Szefa kuchni
-open bar podczas całej imprezy sylwestrowej (napoje zimne i gorące, wódka Finlandia, whisky Ballantine’s, Gin Beefeater, likiery, syropy Monin, owoce)
Atrakcje podczas Balu Sylwestrowego:
-oprawa muzyczna – DJ-kasyno Las Vegas
-balony spełnionych życzeń
-konkursy z nagrodami
Cena balu sylwestrowego - 500 zł/osoba. Istnieje możliwość rezerwacji noclegu.

Jak trafić do Pałacu Warlity?
Dzieli go odległość 190 km od Warszawy (ok. 2:15 godziny drogi) oraz 150 km od Gdańska (ok. 1:40 godziny drogi). Z obu kierunków dojeżdża się trasą S7 ze zjazdem w Olsztynku lub Rychnowie. Od lotniska w Szymanach dzieli Warlity 70 km.

Warto wyrwać się z miasta i odwiedzić to urocze i komfortowe miejsce. Choćby na krótki, spokojny wypoczynek. Zapraszamy do rezerwacji. Pałac Warlity, Warlity Małe 8, 11-015 Olsztynek, tel. 515 434 007, 89 522 73 26, info@warlity.pl, www.warlity.pl