Bitwa Regionów – finał wojewódzki w Miłomłynie

Na Warmii i Mazurach do rywalizacji zgłosiło się aż 91 Kół i Stowarzyszeń, a podczas ośmiu eliminacji regionalnych wyłoniono najlepszych, którzy zmierzą się w Miłomłynie. Wśród finalistów znalazły się m.in. KGW z Miczuł, Sedranek, Wielkiego Wierzna, Wierzbowa, Szyldaka, Łężan, Nawiad i Wikielca. Każdy zespół zaprezentuje tradycyjne potrawy, przygotowane według własnych receptur i z wykorzystaniem regionalnych produktów – od mazurskich dzyndzałków i leśnych dań, po dziczyznę i ryby w tradycyjnych odsłonach.

Potrawy oceni profesjonalna Komisja w składzie: Dariusz Baryga – szef kuchni i ambasador kuchni mazurskiej, dr inż. Jadwiga Glica – ekspert żywienia z UWM oraz Grzegorz Ciosek – nauczyciel przedmiotów gastronomicznych. Ocenie podlegać będą smak, aromat i tekstura, estetyka podania, a także związek z tradycjami regionu.

W tegorocznej edycji liczyć się będzie również artystyczna oprawa prezentacji – muzyka, śpiew czy taniec.

Na zwycięzców etapu wojewódzkiego czekają nagrody pieniężne: 5 000 zł za I miejsce, 3 500 zł za II miejsce i 2 000 zł za III miejsce. Najlepsi wezmą udział w wielkim finale ogólnopolskim, który odbędzie się 6–7 września na Stadionie PGE Narodowym w Warszawie.

Organizatorem konkursu jest Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, a patronat honorowy objął Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Wszystkich mieszkańców i gości zapraszamy do Miłomłyna – to będzie prawdziwa kulinarna uczta, połączona z bogatym programem dożynek, występami zespołów, warsztatami i atrakcjami dla całych rodzin.