Świąteczny Jarmark Gazety Nidzickiej: W święta podaruj to, co najzdrowsze

Okolice Browiny słynęły dawniej z mazurskiego ziela "chućkogój" czyli z żywokostu lekarskiego, po który wyprawiano się tutaj z okolicznych miast i wsi. Dziś macerat olejowy z tej rośliny jest tradycyjnym wyrobem Turowskiego Młyna.

Sztuka ziołolecznictwa, była na Mazurach szczególnie ceniona. Dlatego przekazywano ją z pokolenia na pokolenie. W zasadzie w każdej mazurskiej chałupie suszyły się zbierane na okolicznych polach i w lasach: dzika mięta, wrotycz, macierzanka i wiele innych. Mieszanki ziół to wspaniała pomoc każdemu zdrowiu.

Młyn wodny był często ośrodkiem lokalnego zielarstwa ze względu na walory uprawowe otaczającego terenu, możliwości suszarnicze i wytwórcze młyna oraz autorytet rzemiosła i zawodu młynarza który służył radą w wielu wiejskich sprawach.

Znajdziemy tutaj kwiatostan pysznogłówki, rumianku i maruny, korzeń kozłka, ziele szałwii lekarskiej czy kwiat rumianku. Są tu również liść pokrzywy, ziele tymianku czy czerwona koniczyna oraz wiele innych.

Ziołowe herbaty są wiodącym produktem Młyna. Wszystkie wykorzystywane tu rośliny są z naturalnych gospodarstw funkcjonujących w okolicy i od certyfikowanych dostawców.
Turowski Młyn Zielarnia
www.najzdrowsze.pl, Facebook: najzdrowsze.pl, Turowski młyn ziele miele