Sałatka z truskawkami i kozim serem
2016-07-02 10:00:00(ost. akt: 2016-06-29 13:56:56)
Wiosna! A wraz z nią wysyp polskich, słodkich, czerwonych truskawek! Oczywiście, pochłaniam ich teraz ogromne ilości, ale zapewniam was, że możecie zajadać je bez wyrzutów sumienia. Zapraszam Was na sałatkę z truskawek, koziego sera, z dodatkiem jadalnych kwiatów. Idealna na niedzielny, ciepły dzień zamiast klasycznego obiadu – na zdrowie! :)
Wiosenna sałatka z truskawek i koziego sera
300 g ulubionego miksu różnych sałat
kilka listków świeżej mięty
kilka listków świeżej bazylii
300 g świeżych truskawek
roladka z koziego sera
prażone orzechy włoskie
garść suszonej żurawiny
garść kiełek rzodkiewki
świeże płatki chabrów i dzikiej róży
kilka listków świeżej mięty
kilka listków świeżej bazylii
300 g świeżych truskawek
roladka z koziego sera
prażone orzechy włoskie
garść suszonej żurawiny
garść kiełek rzodkiewki
świeże płatki chabrów i dzikiej róży
Umyte i osuszone liście sałaty porwać na nierówne kawałki. Dodać listki mięty i bazylii, można lekko porwać. Na sałatę ułożyć plasterki roladki z koziego sera, pokrojone na cztery części truskawki. Dodać prażone orzechy włoskie,suszony owoc żurawiny i kiełki rzodkiewki. Udekorować. Przed podaniem wymieszać i polać dresingiem.
Dressing:
2 łyżki octu balsamicznego
4 łyżki oleju rzepakowego dobrej jakości
1 łyżka miodu
odrobina świeżo mielonego pieprzu
4 łyżki oleju rzepakowego dobrej jakości
1 łyżka miodu
odrobina świeżo mielonego pieprzu
Składniki dokładnie razem wymieszać blenderem, bądź w miseczce.
Smacznego! :)
Komentarze (0) pokaż wszystkie komentarze w serwisie
Komentarze dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się.
Zaloguj się lub wejdź przez