Jabłka tarte zapiekane z malinami, jagodami Goji i ziarnami

To Wam będzie potrzebne:

– 8 jabłek
– pół szklanki malin
– 2 łyżki jagód Goji
– łyżka siemienia lnianego
– łyżka sezamu
– łyżka miodu
– pół łyżeczki cynamonu
– pół łyżeczki kardamonu
– 5 czubatych łyżek płatków owsianych górskich
– 4 białka jaj

Jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy białko jaj, cynamon, kardamon i mieszamy łyżką. Do jabłek dodajemy maliny, sparzone wrzątkiem jagody Goji i ziarna. Mieszamy wszystko, doprawiamy miodem i wkładamy do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika na 35 minut. Po tym czasie wyjmujemy z piekarnika i zajadamy ze szklanką kefiru – smacznego!