Zgrane gospodynie z Sampławy

2021-08-08 11:00:00 (ost. akt: 2021-08-08 11:38:09)

Autor zdjęcia: KGW Sampława

Nasze pierogi mają swoich fanów – mówi nam Agnieszka Dombrowska. Przewodnicząca Koła Gospodyń Wiejskich w Sampławie po powrocie z półfinału konkursu Polska od Kuchni opowiada nam o młodym, acz prężnie działającym kole.
Nie wygrałyście wojewódzkiego etapu konkursu Polska od Kuchni, ale otrzymałyście ogromne wsparcie od mieszkańców...

– Mamy swoich fanów (śmieje się). A właściwie to fani naszych pierogów. Robimy je z różnymi farszami. W konkursie akurat miałyśmy farsz, który wymyśliłyśmy same. To były pierogi po wiejsku, według autorskiego przepisu. Ziemniaki się gotuje, potem podsmaża na smalcu, do tego dodajemy swojską kiełbaskę i kiszoną kapustę. Ja się dotychczas z takim nie spotkałam.

Pierogi według autorskiego pomysłu


Co trzeba zrobić, żeby spalić te kalorie?

– Niedługo będziemy robić wieńce dożynkowe, to na pewno pomoże (śmieje się). Trochę trzeba pochodzić, pociąć zboża. Do tego nazbierać kwiatów, dołączyć inne ozdoby. Dożynki gminne odbędą się w ostatni weekend sierpnia w Tuszewie.
Tak więc odchodzimy na razie od gotowania, ale tylko na chwilę. Nasze pierogi w Olsztynku rozeszły się w momencie. Trafiło na smakoszy. Postarałyśmy się, bo zamrożone pierogi przygotowałyśmy do konsumpcji w najlepszy możliwy sposób: zabrałyśmy swój piecyk, na którym pierogi podgrzewałyśmy w garnku z wodą. W konkursie kulinarnym wystartowało aż 19 kół gospodyń wiejskich. Konkurencja była bardzo duża. Nasze danie smakowane było przy końcu... No ale nic, idziemy dalej. Szkoda tylko, że akurat nas nie pokazano w telewizji (śmieje się), bo dzieciaki czekały.


W Olsztynku, pierwsza z lewej Agnieszka Dombrowska



Działamy zaledwie od 2017 r. (rejestracja w 2019 r.), co to jest przy innych kołach, które istnieją dziesiątki lat czasem? Mamy zamiar zapisać się do sieci kół gospodyń z naszego województwa. Liczymy wówczas na szkolenia i warsztaty oraz pomoc w organizowaniu większych wydarzeń. Jest nas 20 w kole. Pochodzimy z samej Sampławy, ale także z Lubawy, Targowiska, Białej Góry i Rakowic; ja sama jestem z Ludwichowa. Pracujemy zawodowo, prowadzimy gospodarstwa rolne, na przykład ja – razem z mężem. Członkinią jest też nasza sołtyska. Są też dziewczyny, które mają małe dzieci. Jeśli któraś nie może jechać na tego typu konkurs, to coś wcześniej przygotuje, żebyśmy zabrały. Jesteśmy zgrane. U nas jest tak, że nie wszyscy są od wszystkiego. Jedne od dekoracji, inne od gotowania, a jeszcze kolejne najlepiej robią wieńce dożynkowe czy inne rękodzieło. Uczymy się od siebie nawzajem. Koleżanka z córką mają doświadczenie z wieńcami, więc to one nas prowadzą w tej kwestii. Ktoś inny woli gotować? Nie ma problemu.

W Olsztynku


Co planujecie w najbliższym czasie?

– Przymierzamy się do utworzenia koła młodzieżowego dla naszych dzieciaków. Mamy już takie córki po 10 czy 12 lat, lepią z nami pierogi (śmieje się), więc trzeba je też włączyć w struktury. Będą mogły z nami pojechać na konkurs, dostaną takie same stroje... To świeżutki pomysł, wpadłyśmy na niego raptem kilka dni temu. W najbliższym czasie chciałybyśmy zrobić też warsztaty dla dzieci z parafii, na przykład pizzowe. Zobaczymy, jak to wyjdzie; mamy dużo pomysłów. Z powodu pandemii nie wyjeżdżaliśmy na wycieczki, chciałybyśmy wrócić do tego. Zawsze nam coś też UG czy GOPS zorganizuje. Seniorzy pływali po Jezioraku, pływaliśmy po Kanale Ostródzko-Elbląskim. Zawsze coś się ciekawego działo. Czekamy na powrót do tego, co było. Zawsze wystawiamy się też na dożynkach, w konkursie Kuchnia Ziemi Lubawskiej. Zapraszam do śledzenia naszej facebookowej strony, zawsze tam są informacje o tym, co akurat robimy.

Jesteście więc nowoczesnymi gospodyniami?

– Racja, z komórkami i facebookiem (śmieje się). Wychodzimy z założenia, że wtedy więcej osób włączy się w nasze działania. A lubimy też brać udział w akcjach charytatywnych, ostatnio włączyłyśmy się w pomoc dla Alicji Kołeckiej, Kacpra Kisiela i Julki Rówczyńskiej. Staramy się pomagać: na przykład coś ugotować. Tworzymy także regularnie ekipę w akcji Szlachetna Paczka.
Można na nas liczyć. To na pewno nasza cecha wspólna.

Edyta Kocyła-Pawłowska
e.kocyla@gazetaolsztynska.pl

Fot. KGW Sampława


Półfinał Festiwalu Polska od Kuchni odbył się w Muzeum Budownictwa Ludowego – Parku Etnograficznego w Olsztynku. A to wyniki konkursu w województwie warmińsko-mazurskim:
Konkurs Kulinarny
I miejsce - KGW w Pietrzwałdzie - Konfitowana gęsina z modrą kapustą
II miejsce - KGW "Jędrychowianki" - Grzybuśniak
III miejsce - KGW wsi Ostrowite - Brukowiec Mazurski
Nagroda publiczności - KGW "Bez" w Kinkajmach - Dzyndzałki Warmińskie
Wyróżnienie dla KGW "Luba" - Luba Mazurska
Wyróżnienie dla KGW w Okartowie - pierogi z farszem rybnym
Wyróżnienie dla KGW "Wipsowianie" - Kućmok z mućką

Konkurs Artystyczny
I miejsce - KGW "Hiacynty" - inscenizacja Zapustów
II miejsce - KGW w Rentynach - biżuteria z kwiatami
III miejsce - KGW "Pokolenia" - występ wokalny
Nagroda publiczności - KGW Miętkie - śpiew
Wyróżnienie dla KGW "Przyjaciele Zimnej Wody" - wianki
Wyróżnienie dla KGW w Okartowie - haft krzyżykowy
Wyróżnienie dla KGW "Stradunianki" - obrusy szydełkowe

Wybory Miss Wdzięku
Miss Wdzięku - Ewelina Truszkowska - "Stradunianki"
I Vice Miss Wdzięku - Weronika Maciejewska - KGW "Luba" w Lubajnach
II Vice Miss Wdzięku - Anna Cieszkowska - KGW "Praktyczne Panie" w Brodowie
Miss Wdzięku Publiczności -Marta Suszyńska - KGW w Mszanowie, Kaczku i Łąkach Bratańskich
Wyróżnienie dla Agaty Pietraszewskiej - KGW w Możnych "ZaMożne"
Wyróżnienie dla Bogumiły Nawrockiej - KGW w Ogródku
Wyróżnienie dla Natalii Załęskiej-Pyć - KGW w Podleśnej

Wybory Miss Wdzięku 45+
Miss Wdzięku 45+ - Małgorzata Remba-Kardasińska - KGW "Przyjaciele Zimnej Wody"
I Vice Miss Wdzięku 45 + Teresa Linowska - KGW "Pokolenia"
II Vice Miss Wdzięku 45 + Anna Lewandowska - KGW "Luba" w Lubajnach
Miss Wdzięku 45+ publiczności - Hanna Modlewska - KGW Mazurskie Rostowianki
Wyróżnienie dla Renaty Pachowskiej - KGW "Stradunianki"
Wyróżnienie dla Jolanty Bernotek - KGW "Jędrychowianki"

Kobieta Gospodarna i Wyjątkowa - opowiedz swoją historię
I miejsce - KGW w Mszanowie, Kaczku i Łąkach Bratańskich
II miejsce - KGW w Bryńsku
III miejsce - KGW w Ogródku
Wyróżnienie dla KGW w Pietrzwałdzie
Wyróżnienie dla KGW "Wipsowianie"
Wyróżnienie dla KGW w Podleśnej

Finał Festiwalu odbędzie się 25 września na PGE Narodowy.


2001-2021 © Gazeta Olsztyńska, Wszelkie prawa zastrzeżone, GRUPA WM Sp. z o. o., 10-364 Olsztyn, ul. Tracka 5