Czwartek z pączkiem w roli głównej
2015-02-12 15:06:43(ost. akt: 2015-02-12 15:15:17)
Jadwiga Kopiczyńska i jej pączki
Tłusty Czwartek jest dniem, kiedy objadamy się pysznymi pączkami. A kuszą one, nie tylko aromatycznym ciastem, ale również owocowym nadzieniem i fantazyjną polewą.
Dzień ten można śmiało nazwać „świętem łasuchów”, bowiem zdarza się wówczas pretekst do objadania, nawet dla tych, którzy mają w swoich jadłospisach zaleconą dietę.
Tłusty czwartek jest świętem ruchomym, powiązanym z datą Wielkanocy. Przypada w ostatni czwartek przed Wielkim Postem. „Dzień pączka” rozpoczyna ostatni tydzień karnawału.
Tłusty Czwartek dla studentów Uniwersytetu Trzeciego Wieku z Nowego Miasta Lubawskiego był od rana dniem pracowitym. Spotkali się w kuchni Zespołu Szkół Zawodowych w Kurzętniku i zabrali się do wyrabiania i potem smażenia pączków.
Również w sąsiedniej kuchni tradycyjne pączki przygotowywały uczennice ZSZ pod opieką nauczycielki Doroty Brozdowskiej.
W Nielbarku, w kuchni „Cztery Pory Smaku”, do wyrobu pączków zabrała się pani Jadwiga Kopiczyńska z Nowego Miasta. Pani Jadwiga ma sprawdzoną recepturę na doskonałe pączki i mówi, że jedną z tajemnic smaku pączków są świeże jajka, których nie trzeba żałować.
— Uformowane pączki smażę na smalcu, a jako nadzienie przygotowałam w tym roku powidła własnego wyrobu. Do ciasta natomiast dodaję odrobinę rumu i wanilii — opowiada pani Jadwiga.
— Uformowane pączki smażę na smalcu, a jako nadzienie przygotowałam w tym roku powidła własnego wyrobu. Do ciasta natomiast dodaję odrobinę rumu i wanilii — opowiada pani Jadwiga.
Pochwal się tym, co robisz. Pochwal innych. Napisz, co Cię denerwuje. Po prostu stwórz swoją stronę na naszym serwisie. To bardzo proste.
Swoją stronę założysz TUTAJ ".
Szczegółowe informacje o tym czym jest profil i jak go stworzyć: Podziel się informacją:
">kliknijProblem z założeniem profilu? Potrzebujesz porady, jak napisać tekst? Napisz do mnie. Pomogę: Igor Hrywna
Komentarze (1) pokaż wszystkie komentarze w serwisie
Komentarze dostępne tylko dla zalogowanych użytkowników. Zaloguj się.
Zacznij od: najciekawszych najstarszych najnowszych
Zaloguj się lub wejdź przez
Ja #1664986 | 83.24.*.* 13 lut 2015 11:44
Najlepsze pączki w mieście to można było kupić u Pana Malinowskiego naprzeciw dawnej szkoły podstawowej nr 1. W latach mojej młodości tam były ciastka... palce lizac a paczki najlepsze w miescie ! Szkoda ze nikt nie robi paczków według tej receptury !
Ocena komentarza: warty uwagi (1) odpowiedz na ten komentarz pokaż odpowiedzi (1)