Lubicie karpia? Julia i Marek z pewnością tak!

2021-12-01 00:39:05 (ost. akt: 2021-12-01 11:55:11)

Autor zdjęcia: powiat.elk.pl

Julia Ślużyńska i Marek Romanowski z Zespołu Szkół nr 6 w Ełku zajęli pierwsze miejsce w I Ogólnopolskim Karpiowym Konkursie Kulinarnym, organizowanym przez Towarzystwo Promocji Ryb „Pan Karp”.
Uczniowie przygotowali dwie potrawy z karpia: sashimi (potrawa autorska) i roladki (potrawa według przepisu organizatora). Jury spośród 142 potraw przygotowanych przez 71 drużyn kucharskich z całej Polski wytypowało właśnie potrawy z Ełku, za które przyznano 39 punktów na 40 możliwych.

W nagrodę wszyscy uczniowie klasy, w której uczą się zwycięzcy, wzięli udział w warsztatach kulinarnych w Warszawie z Jarosławem Uścińskim, szefem kuchni i właścicielem dwóch restauracji, prezesem Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni oraz menedżerem Reprezentacji Polski Kucharzy Profesjonalnych.

powiat.elk.pl, opr. tom

2001-2022 © Gazeta Olsztyńska, Wszelkie prawa zastrzeżone, GRUPA WM Sp. z o. o., 10-364 Olsztyn, ul. Tracka 5