Wstążki z cukinią i pomidorami

2015-07-20 10:02:06 (ost. akt: 2015-07-20 10:03:04)

Autor zdjęcia: Aniela Hnatyszyn

Bardzo smaczne danie, do przygotowania w kilka minut.
Składniki: 40 dag tagliatelli,1 nieduża cukinia, 2 łyżki masła, 2 łyżki oliwy, 4 pomidory, średnia cebula, 3 ząbki czosnku, łyżka posiekanej bazylii, natka pietruszki, sól, pieprz, makaron.

Pomidory sparzyć wrzątkiem, usunąć skórkę, pestki i grubo pokroić. Posiekaną cebulę zeszklić na małym ogniu na łyżeczce masła i łyżce oliwy. Dodać pomidory, przyprawić solą i pieprzem, dusić ok. 8 minut.

W tym czasie cukinię umyć, obciąć obydwa końce. Obieraczką do warzyw wycinać podłużne plasterki, tak, żeby zielona skórka pozostała na plasterkach. Wycinać aż do momentu dotarcia do nasion. Wycinać, obracając cukinię. Na patelni podsmażyć na pozostałym maśle i oliwie rozdrobniony czosnek, dodać cukinię, sól i pieprz i dusić ok. 5 minut. Dodać sos pomidorowy i dalej dusić. Na koniec dodać posiekaną natkę i bazylię. Wrzucić ugotowany makaron, delikatnie wymieszać. Smacznego!

Pochwal się tym, co robisz. Pochwal innych. Napisz, co Cię denerwuje. Po prostu stwórz swoją stronę na naszym serwisie. To bardzo proste.  Swoją stronę założysz klikając " Tutaj ". Szczegółowe informacje o tym czym jest profil i jak go stworzyć: Podziel się  informacją:

">kliknij
Problem z założeniem profilu? Potrzebujesz porady, jak napisać tekst? Napisz do mnie.   Pomogę: Igor Hrywna

Ten tekst napisał dziennikarz obywatelski. Więcej tekstów tego autora przeczytacie państwo na jego profilu: neli

2001-2021 © Gazeta Olsztyńska, Wszelkie prawa zastrzeżone, GRUPA WM Sp. z o. o., 10-364 Olsztyn, ul. Tracka 5