W najbliższy weekend w Olsztynie i w Olsztynku będzie można dobrze zjeść. Smacznych potraw i produktów regionalnej kuchni będzie można spróbować podczas festiwalu Dziedzictwo Kulinarne Warmii, Mazur i Powiśla, który podsumuje imprezy kulinarne, odbywające się w ciągu roku w naszym regionie.
Autor: Bogusław Zawadzki
Pierogi, kartacze, mazurski kartoflak, ryby —to tylko niektóre z produktów, które wiosną i latem były promowane przez Samorząd Województwa w ramach projektów „Kalendarz imprez promujących produkt regionalny Warmii i Mazur” oraz "Dziedzictwo Kulinarne Warmii Mazur i Powiśla". Oba projekty są dofinansowane ze środków Regionalnego Programu Operacyjnego Warmia i Mazury na lata 2007-2013.
Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmii, Mazur i Powiśla, który odbędzie się w najbliższą sobotę i niedzielę, będzie ukoronowaniem tych imprez. Celem festiwalu jest promocja tradycyjnej żywności Warmii i Mazur oraz jej wytwórców. Swoje wyroby zaprezentują producenci, przetwórcy oraz restauracje i kucharze, którzy z regionalnych produktów tworzą pyszne dzieła sztuki kulinarnej. Na zwiedzających czekać będą stoiska pełne przysmaków do degustacji. Impreza odbywać się będzie w czterech miejscach.
Jednym z takich miejsc będzie Centrum Edukacji i Inicjatyw Kulturalnych. 4 i 5 września CEiIK z centrum kulturalnego przeobrazi się w centrum kulinarne. Pojawią się w nim wszyscy laureaci konkursów kulinarnych organizowanych przez urząd marszałkowski. Zwiedzający będą mogli nie tylko obejrzeć, ale przede wszystkim skosztować potraw, które przygotują kucharze z restauracji, punktów gastronomicznych i gospodarstw agroturystycznych z Warmii i Mazur.
Jednym z gości będzie Marianna Koss, zwyciężczyni konkursów kulinarnych, odbywających się podczas Święta Ryby w Starych Jabłonkach. — W swojej kuchni wykorzystuję świeże i naturalne składniki oraz tradycyjne przepisy. To podstawa naszej regionalnej kuchni, która cieszy się coraz większym zainteresowaniem konsumentów — mówi pani Marianna. Warto będzie zapytać ją o ciekawe przepisy i porady do przygotowania czegoś smacznego z ryby.
Festiwal Dziedzictwo Kulinarne Warmii, Mazur i Powiśla, który odbędzie się w najbliższą sobotę i niedzielę, będzie ukoronowaniem tych imprez. Celem festiwalu jest promocja tradycyjnej żywności Warmii i Mazur oraz jej wytwórców. Swoje wyroby zaprezentują producenci, przetwórcy oraz restauracje i kucharze, którzy z regionalnych produktów tworzą pyszne dzieła sztuki kulinarnej. Na zwiedzających czekać będą stoiska pełne przysmaków do degustacji. Impreza odbywać się będzie w czterech miejscach.
Jednym z takich miejsc będzie Centrum Edukacji i Inicjatyw Kulturalnych. 4 i 5 września CEiIK z centrum kulturalnego przeobrazi się w centrum kulinarne. Pojawią się w nim wszyscy laureaci konkursów kulinarnych organizowanych przez urząd marszałkowski. Zwiedzający będą mogli nie tylko obejrzeć, ale przede wszystkim skosztować potraw, które przygotują kucharze z restauracji, punktów gastronomicznych i gospodarstw agroturystycznych z Warmii i Mazur.
Jednym z gości będzie Marianna Koss, zwyciężczyni konkursów kulinarnych, odbywających się podczas Święta Ryby w Starych Jabłonkach. — W swojej kuchni wykorzystuję świeże i naturalne składniki oraz tradycyjne przepisy. To podstawa naszej regionalnej kuchni, która cieszy się coraz większym zainteresowaniem konsumentów — mówi pani Marianna. Warto będzie zapytać ją o ciekawe przepisy i porady do przygotowania czegoś smacznego z ryby.
Dla czytelników "Gazety Olsztyńskiej" mamy do rozdania zaproszenia na degustację potraw w CEiK. Warunkiem otrzymania zaproszenia jest okazanie w recepcji "Gazety Olsztyńskiej" przy ul. Trackiej 5 aktualnego wydania gazety. Zaproszenia można odbierać w czwartek i piątek w godz. 8-15.
(484)
Komentarze
8 
Dodaj swój komentarz
Zacznij od: najciekawszych najstarszych najnowszych
Gazon #47364 | 83.9.*.* 02-09-2010 22:36
a co ma biedny pismaczek napisać jak wie tyle co w guglach znalazł, teraz takiego dziennikarstwa uczą na uniwersytetach, co niektórych
!
odpowiedz na ten komentarz
lilk #46902 | 88.156.*.* 02-09-2010 12:58
http://produktregionalny.warmia.mazury.p l/impreza-czytaj/17/festiwal-smaki-warmi i-mazur-i-powisla-w-olsztynie i to tyle, więc prawie nic, pewnie marszałek nie chce by motłoch olsztyński się zwalił... a pewnie będą goście z lidzbarka ;
!
odpowiedz na ten komentarz
uuuu #46874 | 83.18.*.* 02-09-2010 12:08
tyle znalazłem - na stronach skansenu i ośrodka doradztwa rolniczego też coś jest 14. Festiwal Smaki Warmii Mazur i Powiśla w Olsztynie - Samorząd Województwa Warmińsko-Mazurskiego, Muzeum Warmii i Mazur w Olsztynie, Centrum Edukacji i Inicjatyw Kulturalnych w Olsztynie, Muzeum Budownictwa Ludowego Park Etnograficzny w Olsztynku – VII Ekologiczne Targi Chłopskie, Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Olsztynie – 4 - 5 września 2010;
!
odpowiedz na ten komentarz
uuuu #46825 | 83.18.*.* 02-09-2010 10:55
sprawdzałem na stronie CEiIK i nic tam nie ma o tej imprezie. Może ktoś wie gdzie w jakich godzinach - do w necie za bardzo nic na ten temat nie znalazłem
!
odpowiedz na ten komentarz
FK #46815 | 193.30.*.* 02-09-2010 10:42
No tak gdzie ta impreza? to nie można dokaladnie albo wcale.
!
odpowiedz na ten komentarz
uuuu #46812 | 83.18.*.* 02-09-2010 10:38
No przecież pozostałe miejsca będą już po fakcie - w poniedziałek, żeby przypadkiem nikt nie przyszedł
!
odpowiedz na ten komentarz
osztyniak #46732 | 79.190.*.* 02-09-2010 06:32
Faktycznie wyczerpująca informacja. Olsztyn to małe miast więc chyba na węch. O Olsztynku nie wspomnę
!
odpowiedz na ten komentarz
brrr #46619 | 83.9.*.* 01-09-2010 20:33
Informacje wyczerpujące... Jedno miejsce odkryto w tajemnicy, w dodatku na zaproszenia. Szkoda gadać GazetO...
!
odpowiedz na ten komentarz